馒头别做老一套了,教你做杂粮馒头,好看又好吃,一次3个不够吃

摘要:北京时间20200405关于【馒头别做老一套了,教你做杂粮馒头,好看又好吃,一次3个不够吃】的具体情况和说明,让www.1688csj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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这3种面粉分别是,小麦面,玉米面,荞麦面。小麦面含有丰富的蛋白质,铁,锌,吃小麦面可以改善贫血,增强免疫力的好处。玉米面被称作黄金粗粮,含有丰富的纤维素,常吃可以护眼明目,美容减肥。而荞麦面的维生素含量很大,常吃有软化血管,降低血糖的功效。这3种面粉做出来的馒头营养健康,好吃好看。我家的馒头经常这样做,自从知道馒头这种做法,我家3天蒸一锅,出锅后一次3个不够吃,越吃越香。下面看看是怎么做的吧,喜欢这种做法的朋友可以先收藏起来,有时间做一下哦!

【食材】:面粉,玉米面,荞麦面,酵母粉。

2、先将麦面揉光滑,用擀面杖擀开,玉米面和荞麦也一样用同样的方法,擀的一样大就可以,荞面比其它两种面擀的厚稍微一点。

3、3种面摞在一起,麦面放在最底层,中间是玉米面,最上面是荞麦面,然后继续擀,擀的稍微薄一点,然后卷起来,再搓成长条,再用刀切成块,一个馒头的生坯就做好了,放在篦子上醒面10分钟。

4、锅中加入水,凉水上锅,大火烧开上汽后蒸50分钟关火,再焖5分钟开盖,杂粮馒头就做好了。

小贴士:

1、荞麦要比其它面擀的厚一点,因为荞面比较粗糙,擀的时候不容易成型。

2、馒头蒸好之后,要在锅内再焖5分钟,等锅内的热气散了就可以开锅了。

3、蒸好的馒头,趁热拿出来,还要近距离的分开,放的时候距离不要太近,否则粘在一起就不容易分开了,还会把馒头皮粘掉。

杂粮馒头就做好了,既好吃又营养,自从知道馒头这种做法后,我家3天蒸一锅,营养又健康。特别好吃。馒头不要做老一套了。大家有空都试试这种杂粮馒头的做法。此种做法的馒头保证让你越吃越爱吃。

以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!


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